Jeśli ktoś ma smykałkę do handlu może się dorobić na pozornie niedochodowym towarze. Dotyczy to nawet tak nietrwałego towaru jakim są warzywa i owoce. Popularny warzywniak może przynieść całkiem dobre dochody, pod warunkiem, że jest właściwie zarządzany i ma dobrą lokalizację. Dobrym pomysłem są na przykład osiedla mieszkaniowe, ale pod warunkiem, że nie ma w pobliżu jakiegoś targowiska. Taki sklep można też urządzić na miejscowym bazarze. Najpierw jednak trzeba właściwie go wyposażyć i przygotować. Współczesny warzywniak nie może być miejscem, które przypomina tandetną budkę z warzywami, w której dominującym elementem wystroju są drewniane skrzynki z warzywami. Wnętrze powinno być przestronne, jasne. Należy zakupić właściwe półki, które łatwo jest umyć. Owoce i warzywa powinny być ładnie wyeksponowane. No i przede wszystkim towar powinien być urozmaicony i zawsze świeży. Klienta można oszukać raz i nigdy więcej, bo po prostu do nas nie wróci. Właściciel takiego sklepu powinien mieć odpowiedni dostawczy samochód, by jednorazowo przewieźć większą ilość towaru. Nie będziemy przecież po każdą rzecz jeździć oddzielnie, gdyż nie będzie to bardzo ekonomicznie. Ważne są też godziny otwarcia tego typu sklepu. Jeśli funkcjonuje on na osiedlu powinien być otwarty jak najdłużej, by osoby później kończące prace też miały okazję zrobić tam zakupy. Na założenie warzywniaka będziemy musieli uzyskać pozwolenie od straży pożarnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Zakładamy mały warzywniak
